Winnica Jakubów

Winnica Jakubów to smak Dolnego Śląska zamknięty w butelce i opowieść o miejscu, w którym natura dojrzewa własnym rytmem. Ta rodzinna winnica, założona w 2002 roku, wyrasta z południowego stoku Wzgórz Dalkowskich i od lat buduje renomę dzięki uważnej pracy w winnicy oraz szacunkowi do owocu. W Jakubowie winorośl dojrzewa w sprzyjającym mikroklimacie doliny Odry, a gliniasto-piaszczysta gleba pomaga wydobyć z gron wyrazistość, świeżość i elegancki charakter.

To wino powstaje z myślą o czystym, autentycznym smaku. Uprawa prowadzona jest przy minimalnym użyciu chemii, z zadarnionymi międzyrzędziami, nawozami organicznymi i ręcznym zbiorem gron. Dzięki temu każda partia zachowuje naturalny rytm sezonu, a owoce trafiają do produkcji w najlepszym momencie dojrzałości. Wina tworzone są tradycyjnymi metodami, bez dodatku wody i cukru, co pozwala zachować prawdziwy profil szczepu, rocznika i siedliska.

W kieliszku Winnica Jakubów pokazuje to, co w lokalnym winie najcenniejsze: soczystość owocu, świeżą kwasowość, lekkość lub głębię zależną od stylu oraz naturalną harmonię, która nie potrzebuje zbędnych upiększeń. To propozycja dla osób, które szukają smaku szczerego, dopracowanego i zakorzenionego w miejscu. Każda butelka niesie w sobie cierpliwość ręcznej pracy, wiedzę wyniesioną z biotechnologii oraz rodzinne doświadczenie rozwijane dziś przez kolejne pokolenie.

Wyjątkowość tego miejsca podkreśla także jego pozycja na Dolnośląskim Szlaku Piwa i Wina oraz liczne wyróżnienia zdobywane w konkursach winiarskich, w tym sukcesy na Galicja Vitis. Nie bez znaczenia jest również sam Jakubów — miejscowość o spokojnym, historycznym charakterze, która dodaje degustacji szczególnego klimatu. W efekcie powstaje produkt spożywczy z najwyższej półki lokalnego rzemiosła: naturalny, dopracowany i pełen charakteru, idealny zarówno do świadomej degustacji, jak i na prezent z dolnośląskim rodowodem.